3月26日,为期四天的河北衡水老白干酒业第四届“匠心杯”酿酒技能大赛在板城酒业圆满落幕。本次大赛由衡水老白干酒业与承德县总工会联合主办,来自衡水老白干酒业、武陵酒业、文王酒业、孔府家酒业及板城酒业五家子公司的领导、评委和参赛选手齐聚一堂。选手历经三天的酿酒实操技能、理论考核、白酒品评的赛事比拼,并深度参与各子公司技术交流与经验共享,有力的提高了参赛选手的酿酒技能水平,提升了全员的质量意识,增强了企业文化认同感,壮大了技术骨干力量,培养了优秀酿酒技艺传承人。
在活动闭幕式上,承德县总工会党组书记、常务副主席温明忠,衡水老白干酒业公司副董事长张煜行,板城酒业党委书记、总经理张春生,衡水老白干酒业公司工会副主席孔卫东,板城酒业生产总经理赵志刚,文王酒业生产总经理孙伟,孔府家酒业生产总经理颜世昕,武陵酒业技术总监张福艳,衡水老白干酒业公司技术中心副主任王新磊,以及各公司的参赛选手、裁判、领队及相关部门负责人出席活动。
闭幕式由板城酒业生产总经理赵志刚主持。
板城酒业生产总经理赵志刚
闭幕式中,由衡水老白干酒业公司技术中心副主任王新磊针对本届“匠心杯”大赛的开展情况进行总结汇报。一是组织筹备,科学规范、保障有力;大赛提前谋划、起草比赛规则,实时沟通,精心布置,确保赛事高效运转。二是赛程设计注重实效,大赛比赛项目包含理论考试、评酒能力、酿酒实操技能三个部分,期间穿插进行了酿酒生产工艺管控及质量提升专题讲座和小改小革分享。在大赛中及时发现比赛规则评判标准与实际操作上的不足并及时进行修正,有序保障比赛活动的有序、严谨进行。
衡水老白干酒业公司技术中心副主任王新磊
衡水老白干酒业公司工会副主席孔卫东宣读本次大赛获奖名单,宣布对获奖选手进行表彰,大赛中36名优秀选手经过激烈角逐,最终产生“酿酒状元”1名,“杰出工匠”5名,“技术能手”12名,“优秀选手”18名;本次新增设“匠心传承奖”1名。
衡水老白干酒业公司工会副主席孔卫东
匠心传承奖1名
酿酒状元奖1名
杰出工匠5名
技术能手12名
优秀选手奖18名
酿酒状元刘钊弟发表获奖感言,他讲到:“感谢总部,感谢公司提供这个宝贵的学习交流平台,这份荣誉属于我们全体酿酒团队。通过这次比赛,我深刻体会到传统工艺与现代技术的完美结合。未来我将继续精进技艺,为消费者酿造更优质的美酒,让匠心精神代代相传。"
酿酒状元刘钊弟发表获奖感言
板城酒业党委书记、总经理张春生在闭幕式上讲到:“我们会以本次‘匠心杯’酿酒职业技能竞赛为契机,积极持续响应总部号召,坚持以质量为核心,不断提升技术水平,保障公司稳健发展。板城酒业始终秉承‘传承千年匠心,酿造美好生活’的使命,致力于为消费者提供高品质的白酒产品及服务。我们始终将技能人才队伍建设放在首位,不断优化人才培养机制,努力打造一支技艺精湛、素质过硬的技能人才队伍。”
板城酒业党委书记、总经理张春生
衡水老白干酒业公司副董事长张煜行进行总结讲话。张煜行副董事长讲到,本届技能竞赛是全体酿酒人通过备赛、参赛、观赛,激发了广大职工主动学习技术、持续提升技能的内生动力,促进了多种香型工艺的对比、交流、融合,为技能人才提供了展示技艺的舞台,为企业发展壮大了技术骨干力量。自首届“匠心杯”酿酒技能大赛举办以来,通过连续四届的坚持与创新,这一系列赛事不仅搭建了技艺切磋的平台,更在多个方面取得了显著成效:一是酿酒技艺更加精湛;二是工艺管理更加成熟;三是基酒质量明显提高;四是团队凝聚力更加提升;五是技术交流更加充分。
衡水老白干酒业公司副董事长张煜行
匠心传承,技艺精进;活动现场中,公司领导对“匠心杯”进行大力支持与全场指导,评委团队以严谨的专业视角对选手的各个环节进行评审打分,现场服务人员为选手比赛精心准备,配合活动竭诚服务,选手历经三天的酿酒实操技能、理论考核、白酒品评等项目的考核比拼,选手们同台竞技各展风采,赛出了水平,赛出了“同心同德、团结协作"的竞赛风格,全体酿酒人展现出高超的酿酒技艺和饱满的精神风貌。
来自各子公司的参赛选手,沉浸在比赛的氛围同时,对板城的文化也深深吸引,更有酿酒选手李志远为纪念此次“匠心杯”活动,在现场做诗。
此次衡水老白干酒业第四届“匠心杯”酿酒技能大赛的举办,进一步加强了各公司之间技术交流深度和广度,弘扬了工匠精神,发掘、锻炼和培养了更多优秀的酿酒技能人才,充分发挥了岗位技能标杆的引领示范作用,促进了公司酿酒技艺标准化、精细化管理的优化与提升。板城酒业作为本次活动的承办子公司,积极落实衡水老白干酒业集团的精神,依托衡水老白干酒业集团的战略指引,坚持“传承千年匠心酿造美好生活”的使命,坚持为消费者酿造一瓶放心的好酒,为打造中国白酒一流企业而奋力前行。